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Nota
“Ubicado en un antiguo y conocido restaurante de la ciudad, Can Tripas, aunque totalmente reformado y con cocina a la vista. No se trata de una simple arrocerería, aunque su oferta principal es el arroz. Sirven arroces de todo el mundo, de excelente factura y punto de cocción. La variedad es grande: al estilo valenciano o levantino, italiano, mexicano, etíope, etc. Recomendamos el "rissoto de calabaza". Como entrantes ofrece gran variedad de tapas clásicas y modernas, bien elaboradas. Todo ello delicioso y elaborado por su chef, Roger Martinez, con creatividad y buen saber. Postres excelentes.”
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Nota
“Els arrossos són força elaborats i ben fets, en especial els rissottos i un arròs japonès molt elaborat i original. S'elabora a la vista dels clients i el servei és molt atent. Potser les tapes són originals però un pèl fluixes. Les postres correctes però amb poc assortit. Acceptable carta de vins, destacant que tenen alguna ampolla de 33 i 50 cc recomanable per si només un comensal pren vi.”
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Nota
“Para disfrutar de las creaciones del chef con base en el arroz. Primeros platos en plan tapas y luego cualquiera de los arroces.”
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